KRATKI OSVRT NA BISER BALTIKA
Tallinn, glavni grad Estonije, pravi je biser Baltika koji spaja srednjovjekovnu čaroliju i moderan način života. Njegova stara gradska jezgra, pod zaštitom UNESCO-a, očarava kamenim ulicama, očuvanim gradskim zidinama, tornjevima i bajkovitim kućama koje izgledaju kao da su izašle iz neke nordijske priče. Šetnja kroz Stari grad vodi do živopisnog Trga gradske vijećnice gdje se povijest osjeti na svakom koraku.
Osim povijesti, Tallinn je i vrlo suvremen grad – poznat kao jedna od digitalno najnaprednijih prijestolnica Europe. Moderni kvartovi, trendovski kafići, kreativne četvrti poput Telliskivija i odlična gastronomska scena nude savršen balans između starog i novog. Tallinn je idealna destinacija za one koji vole kulturu, arhitekturu, dobru hranu i mirniju, ali sadržajnu atmosferu – grad koji se ne razmeće, ali se lako uvuče pod kožu.
U Talinnu svakako nemojte propustiti:
Olde Hansa
Olde Hamsa jedan je od najpoznatijih i najposebnijih restorana u Tallinnu, smješten u srcu starog grada. Restoran je uređen u srednjovjekovnom stilu – bez električne rasvjete, sve je osvijetljeno svijećama, osoblje nosi autentične srednjovjekovne nošnje te, pri ulasku u restoran, osoblje radi turu sa gostima. Glazba uživo često uključuje stare instrumente i pjesme. Atmosfera je kao u 15. stoljeću. I to nije samo običan restoran, već turistička atrakcija.
Raeapteek
U Tallinnu se nalazi Raeapteek – jedna od najstarijih ljekarni koja neprekidno radi od 1422. g. U srednjem vijeku prodavali su biljne mješavine, sušene zmije, žabe i kukce, lijekove protiv kuge … Opskrbljivala je čak i ruski carski dvor, a vodila ju je obitelj Burchart više od tristo godina
Roses puding
Roses puding s okusom ruže i laticama ruže jede se kako bi ostali vječno mladi
Glögi
Glögi je tradicionalno estonsko toplo začinjeno piće, vrlo slično kuhanom vinu, ali s lokalnim baltičkim karakterom. Posebno je popularan tijekom zimskih mjeseci i adventa kada se Tallinn pretvara u pravu bajku.
Kalev
Kalev je najpoznatiji i najvoljeniji estonski brend čokolade s tradicijom koja seže u 19. stoljeće. Za Estonce Kalev nije samo slatkiš, već dio nacionalnog identiteta i djetinjstva. Ime Kalev dolazi iz estonskog nacionalnog epa „Kalevipoeg“, što čokoladi daje simboliku – povezanost s estonskom poviješću, mitovima i ponosom.
Zaključak: Tallinn je idealna destinacija za one koji vole kulturu, arhitekturu, dobru hranu i mirniju, ali sadržajnu atmosferu – grad koji se ne razmeće, ali se lako uvuče pod kožu.
Tekst i fotografije: Mirella Pivac